Chauffe-plats :

-  Seitan sauce moutarde

-  Penne au four, aux courgettes, feta, tomates cerise et pistou

-  Patates douces au Parmesan et à la sauge

- Tarte aux légumes : Epinards Fetta

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Lentilles à l'indienne ( dahl )

- Carottes à l'aneth

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

MERCREDI

Chauffe-plats :

- Seitan au poivre vert

- Potiron au four au romarin

- Navets au fumet de champignons

- Tarte aux légumes :  Provençale à la tapenade et aux oignons

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Stoemp au cresson

- Scarole à la provençale

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

JEUDI

Chauffe-plats :

- Curry rouge aux carottes, brocolis et mangetout

- Nouilles au saté, jeunes oignons et coriandre

- Tofu au sambal de citron vert

- Tarte aux légumes :  Potiron persil

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Aubergines au basilic thaïlandais

- Patates douces au Chardon bénit

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

VENDREDI

Chauffe-plats :

- Pakoras de choux-fleurs aux poivrons rouges et aux courgettes

- Biriani

- Tofu Tandoori

- Tarte aux légumes : "Mexico" aux courgettes

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Haricots verts à l'indienne

- Sambar d'épinards

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

SAMEDI

Chauffe-plats :

- Pizza forestière au chèvre frais

- Lasagnes d'aubergines " alla parmiggiana "

- Seitan aux pleurotes

- Tarte aux légumes : Poireaux curry de Madras

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Lentilles blondes à la tomate

- Bettes au Mascarpone

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour