Chauffe-plats :

- Tofinelles sauce mascarpone, moutarde et champignons des bois

- Tagliatelles au pessto

- Fenouil aux poivrons rouges au four (v)

- Tarte aux légumes : Epinards Feta

- Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Carottes glacées au masala

- Brocoli sauce cacahuètes (v)

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

MERCREDI

Chauffe-plats :

- Seitan au poivre vert

- Chicons au gratin

- Potirons à la Kriek (v)

- Tarte aux légumes :  Provençale à la tapenade et aux oignons (v)

- Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Stoemp au cresson

- Choux de Bruxelles à l'échalote (v)

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

JEUDI

Chauffe-plats :

- Crêpes farcies aux champignons

- Tofu au mangues poêlées au piment d'espelette

- Céleri rave sauce aux câpres

- Tarte aux légumes :  Potiron persil

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Pommes de terre et choux verts (v)

- Haricots rouges (v)

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

VENDREDI

Chauffe-plats :

- Pommes croquignolles

- Cassolette de seitan aux châtaignes, poires et pruneaux

- Patates douces au confit d'agrumes

- Tarte aux légumes : "Mexico" (v)

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Mousse de panais au gingembre (v)

- Chicons à la Forestine

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

SAMEDI

Chauffe-plats :

- Pizza épinards, chèvre, pignons et huile de truffe

- Tofu crème soja safranée (v)

- Potimarrons au Porto et cannelle

- Tarte aux légumes : Poireaux curry de Madras

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Haricots blancs à la texane (v)

- Navets glacés

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

(v) = vegan, sans produits laitiers et animaux