Chauffe-plats :

-  Fenouil au four cuisiné aux tomates, au basilic et câpres

-  Pommes de terre "Grenaille" au paprika, à l'ail confit et aux herbes de Provence

-  Tofu à l'orange

- Tarte aux légumes : Epinards Fetta

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Lentilles vertes aux dattes

- Carottes glacées

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

MERCREDI

Chauffe-plats :

- Feuilletés au fromage de chèvre et au miel parfumés au thym

- Seitan au tico de poivrons confits

- Duo de courgettes aux tomates cerises et coeurs d'artichaut

- Tarte aux légumes :  Provençale à la tapenade et aux oignons

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Choux verts à l'huile d'olive

- Haricots "Cornille" à l'ail et au persil

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

JEUDI

Chauffe-plats :

- Tofu sauce Blackwell avec picallili

- Patates douces confites aux agrumes

- Poivrons farcis à la feta, origan et piments

- Tarte aux légumes :  Potiron persil

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Navets à la tunisienne

- Pommes de terre Lyonnaise

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

VENDREDI

Chauffe-plats :

- Feijoada ( haricots à la portugaise )

- Tofu façon "Mucqequa" ( recette brésilienne ) aux mangues

- Maïs au four aux cinq poivres et à la polenta

- Tarte aux légumes : "Mexico" aux courgettes

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Carottes au cerfeuil

- Courgettes au basilic

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

SAMEDI

Chauffe-plats :

- Aubergines au four cuisinées avec tomates, ail, confit d'oignons et fromage de chèvre frais

- Lasagnes épinards ricotta

- Seitan grillé au romarin

- Tarte aux légumes : Poireaux curry de Madras

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Panaché de haricots blancs

- Princesses aux champignons des bois

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour