Chauffe-plats :

- Tagliatelles aux aubergines et olives vertes

- Tofu sauce moutarde, mascarpone et estragon

- Pommes de terres rôties au four à la portugaise

- Tarte aux légumes :  Provençale à la tapenade (vegan)

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Crème de courgettes à la marjolaine

- Brocolis sauce moutarde et curcuma

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

JEUDI

Chauffe-plats :

- Chaussons aux champignons et poivrons doux

- Tofu et son coulis de tomates et basilic frais

- Ratatouille niçoise au four 'basse température'

- Tarte aux légumes :  Potiron et persil

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Navets glacés au safran et aneth

- Princesses au sésame et ciboulette

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

VENDREDI

Chauffe-plats :

- Tofu au chutney de mangue et cerfeuil

- Courgettes farcies au fromage frais et menthe

- Patates douces à l'algérienne

- Tarte aux légumes : 'Mexico' (courgettes, maïs, poivrons - vegan)

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Choux-fleurs sauce curry et banane

- Bettes à l'ail

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

SAMEDI

Chauffe-plats :

- Pizza du chef

- Plateau Méditerranéen

- Tofu et salsa de poires en croûte d'herbes

- Tarte aux légumes : Poireaux et curry de Madras

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Fenouil sauce aux olives vertes et épices

- Carottes glacées au basilic

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour