Mardi 18
Chauffe-plats :
- Tagliatelles au Gorgonzola et petits pois
- Fenouil aux citrons confits et ricotta
- Seitan aux airelles
Bains-Marie :
- Courgettes grillées (v)
- Cornilles au basilic frit (v)
- Céréales
Mercredi 19
Chauffe-plats :
- Palets de pommes de terre vadouvan
- Cake au fromage
- Tofu sauce au porto et estragon (v)
Bains-Marie :
- Haricots noirs au potiron
- Haricots princesses à la persillade (v)
- Céréales
Jeudi 20
Chauffe-plats :
- Patates douces au curry jaune et galanga (v)
- Chaussons au quorn
- Tofu aux mangues et basilic thaï (v)
Bains-Marie :
- Choux chinois sauce satay (v)
- Dahl aux épinards (v)
- Céréales
Vendredi 21
Chauffe-plats :
- Lasagne à la ricotta et tomates
- Aubergines sauce yaourt et oignons rouges
- Tofu sauce aux câpres
Bains-Marie :
- Lentilles blondes au basilic (v)
- Carottes au vinaigre balsamique
- Céréales
Samedi 22
Chauffe-plats :
- Cassolette Yassa (v)
- Riz cap-verdien aux champignons
- Seitan à la sénégalaise
Bains-Marie :
- Mafé de pommes de terre et pois chiches (v)
- Navets au curry et aux noix de coco (v)
- Céréales
(v) : vegan