Chauffe-plats :

-  Penne sauce tomate et poivrons au duo d'olives pressées

-  Choux fleurs sauce Mornay

-  Tofu provençal au pesto

- Tarte aux légumes : champignons courgettes et poivrons

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Lentilles aux dattes

- Choux verts à l'échalote

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

MERCREDI

Chauffe-plats :

- Feuilletés au chèvre et miel

- Pommes de terre farcies aux champignons et poivre vert

- Seitan au trio de poivrons

- Tarte aux légumes :  Provençale à la tapenade

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Mousse de brocolis au Gorgonzola

- Cornilles au persil

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

JEUDI

Chauffe-plats :

- Moussaka aux chicons et seitan

- Céleri rave au four persillé

- Courgettes au four "tex-mex"

- Tarte aux légumes :  Potiron

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Choux-fleurs sauce Gribiche

- Scarole à la crème

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

VENDREDI

Chauffe-plats :

- Curry de légumes

- Samosas aux pommes de terre et petits pois

- Patates douces aux épices

- Tarte aux légumes : carottes cressonnette

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Dahl

- Sambar d'épinards

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour

SAMEDI

Chauffe-plats :

- Canellonis farcis au seitan, aux oignons et aux tomates nappés de sauce Béchamel

- Pomme de terre au thym et oignons

- Potiron au four au fromage de chèvre

- Tarte aux légumes : Poireaux curry

-  Légumes vapeur

Bain-Marie :

- Mousse de panais

- Légumes à la citronnelle et aux jeunes oignons avec choux chinois

- Riz complet

- Riz Basmati (ou autre céréale)

Potage du jour

Assortiment de crudités

Desserts du jour